Menu Day 4 :)

            Hari ini aku masak kari ayam madras. Kari ini ala-ala kari mamak buat makan dengan roti canai..perghh sedap..Jangan risau kalori aku kira untuk per serving dengan gaya aku masak adalah 342 kalori..hahahaha..memang banyak..tapi bolelah kalo dah tak tertelan makan singgang, sup dan pindang..lagipon aku tak berapa nak larat nak memasak untuk 2 orang tapi kena masak 2 lauk..aduih...

            Kesian jugak kat tok laki aku, asyik kena makan makanan berkuah kosong gitu, walaupon dia kata dia minat sesangat, tapi aku tengok nasi tak habis sokmo 2 hari aku masak 3 pot..jadi terpaksa la aku tukar menu. Ooh mungkin sebab aku makan 1 cawan nasi je sehari..hahaha..sebelum ini bercawan-cawan..huhuhu..

          Mari kita kongsi resepi, resepi ini aku jumpa kat kak nor..kak nor pulak amik dari umah kak dayang jack. Thanks to both of you dan izin paste resepi yer..

Bahan-bahan :

* 8 ketul ayam (aku guna 5 ketul paha ayam)
* 100 g ubi kentang (dipotong wedges) (aku guna 2 biji kentang)
* 10 g bawang putih (dihiris halus) ~ lebih kurang 3 ulas
* 20 g bawang merah (dihiris halus) ~ lebih kurang 2 bj
* 15 g halia (dihiris) ~ lebih kurang 1in
* 4 sb minyak sapi (aku guna vegetable oil 4sb untuk tumis)
* 1 helai daun pandan (disimpul)
* 5 sb rempah kari daging
* 1 sk serbuk jintan putih
* 1 sk serbuk jintan manis
* 1 biji jus limau nipis
* 4 biji buah keras (rendam dan kisar) ~ K.Nor tumbuk jer (aku takde,maka tak letak)
* 1 cawan yogurt ( DJ guna 3/4 cawan buttermilk) (aku memang letak yogurt,boleh cari yang low fat)
* 1 cawan air
* 1 cawan susu cair (DJ guna 1/2 cawan shj) ~ K.Nor pun (aku letak secawan susu low fat)
* 1 sk serbuk pati ayam
* 1 tangkai daun kari (DJ added) ~ K.Nor letak gak(aku tak letak sebab takde)
* garam dan gula secukup rasa
* bahan tumis : 2 kuntum bunga lawang, 3 biji buah pelaga & 2 cm kulit kayu manis

Cara-cara :

1. Bancuh serbuk kari daging, jintan manis dan jintan putih dgn secawan air. Ketepikan.
2. Panaskan minyak sapi, tumis bahan rempah, bawang merah, bawang putih, halia dan daun kari hingga naik bau.
3. Masukkan pes kari. Tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan ayam, daun pandan, ubi kentang, pati ayam lalu dikacau selama 4 minit. Tuangkan sedikit air, buah keras dan susu cair. Masak hingga ubi kentang empuk.
5. Masukkan yogurt, air limau nipis dan perasakan dgn garam dan gula.

           Pesanan penaja: Yang italic adalah aku punya notes..menjadikan resepi ini berkalori 342 sahaja..

          

             Walaubagaimana pon kalori aku adalah terlebih sedikit pada hari ini..huhuhu..sebab aku adalah perlu minum horlicks untuk booster..okay-okay esok cuba kurangkan..


            



     

Update Hari ke 3

           Alahai mesti lewat sokmo update daripada orang lain kan..huhuhu...tapi kiranya hari ke-3 tak pose pon sebab tak bangun sahur..ditambah menyedari yang susu kurang..dahlah diet, nak pose lagi..naya kat Adam..kasi booster dulu baru bole sambung pose..

           My booster adalah horlicks..alhamdulillah senang jer..minum secawan sebelum tido..kalori dalam 150 kot. Menu for lunch and dinner semalam adalah ayam bakar. Tapi lupa nak amik gambar lah..nanti bila buat lagi aku tepek gambar dan resepi okay.

           Sekarang dah bole buat exercise hari-hari..oh yeah..sebab alhamdulillah dah berjaya membeli treadmill..tapi dah lama kot tak berlari kan..dah berapa tahun last jogging masa dok kat ipoh..tu pon sekali dua jer..mahu tak semput sekarang ni..masa memula start baru bole lari 11 minit jer..itu pon paling laju 4mph..baru dapat burn 57 kalori..then semput..belum start buat pussycat doll workout atau sit up..nak kena start lah ni..

          
               Okay sila berusaha lagi..ehm hutang entry penaja hadiah..nantilah..Adam tengah menangis-nangis nak attenttion..

Mari Berkenalan :)

            Salam kenal untuk semua yang baru singgah dan terima kasih kepada yang sudi jadi follower...

            Alkisah,kat sini akan ku coretkan perjalanan hidup ku mencapai impian ke arah menurunkan berat badan ke berat badan ideal iaitu 50kg..saja jer highlight sikit supaya kasi sedar sikit diri ini. Sebenarnya dah lama kot masalah berat badan menghantui aku ini (eh tetiba skema macam ayat editorial apahal???) kira dari semenjak aku paham maksud gemok lah..jap nak imbas sekejap..

            Masalah ini bermula bila aku akil baligh masa cuti darjah enam menunggu masuk tingkatan satu. Masa ini mungkin hormon kan, aku rasa selera mencanak-canak, setiap hari sepanjang cuti aku bahan 2 bungkus nasi lemak beli kat kedai depan rumah..serius heaven sungguh memakan nasi lemak itu..berapa lama cuti ek rasanye ada dekat sebulan lebih kan masa tu..jadi silalah bayangkan pertambahan berat badan yang mencanak-canak setanding dengan selera aku itu..dari 40kg jer menjadi 64kg...

           Masa aku sedar berat aku 64kg itu, memang tak dinafikan rasa down sangat dan malu pon ada, tapi ehm selera lagi menang bah..takde sangat rasa beauty cautious sebab cam ada rasa boyish sikit..memang ada lah rakan sekelas lelaki yang kaki menganjing,siap buat pantun pasal aku gemok lah..sikit-sikit perli lah..serius bengang,dah la dia tu cekeding je macam cicak kubing..aku rasa nak ketuk-ketuk dan cekik-cekik jer dia..tapi aku takdelah pulak mengambil langkah diet atau bersenam cuma makan secara normal tidak lagi banyak sangat...tapi berat takdelah berubah sangat..kecuali masa dah masuk form 3,sebab study hard for PMR, maka makan pon kurang jadi adalah kurus sikit..tapi tak tahulah berat berapa..cuma sebab memang dah set dalam hati alahai memang gemuk jer kan..sampailah ke matriks dan universiti..bila start kerja yang macam orang gile itu,memang lah kurus kan sebab tido tak tentu,makan tak sempat..

           Cuma berat kembali mencanak bila berhenti kerja dan beranak dan sampai sekarang..huhuhu..beranak pulak tak agak-agak keluar ikut 'tingkap'..selang setahun pulak tu, lagilah berangan nak kempiskan perut kan..dengan tak boleh nak pakai bekungnya..lepas itu siap bole ada infection plak dekat jahitan..so sendiri mahu ingatlah memang kalo tengok sekarang mungkinkah perempuan ini mengandung tapi tak beranak-anak???huhuhuhu..

           Bukannya takde keinginan nak kurus, tapi itulah entahlah semangat itu yang lemah..tapi sekarang tidak lagi..semangat yang hilang telah kembali..hehehehe..terima kasih lah kak zel sebab buat contest..oh yeah aku pon sama fasa menyusukan anak seperti kak zel jugak..tapi mudah-mudahan diet ini tidak akan menyebabkan susu kering..

           Aku ini sesungguhnya berdoa pada Yang Maha Esa supaya semangat ini tidak hanya tinggal semangat, semoga aku akan dapat jugak mencapai berat idaman yang ideal yang aku tahu dan pasti akan amik masa lebih dari 50 hari ini..kalo ikut myfitnesspal.com,dalam 10 bulan aku dapat capai target kalo exercise 3 kali sehari 30 minutes beserta diet dengan kalori 1400..so kalo nak ikut kena diet kalori 1200 kan..lagi cepat lah kan??hehehe..konon kan ko cuba tengok hari ini punya kalori...

                  Pepagi saja telah menelan 900kalori..ishishish..tinggal 300 kalori lagi untuk dinner..makan apa ek??? eh yang ni kalo kalori 1400 lah..camne nak tukar jadi 1200 haaa???ehm ke laut lah babe..huhuhu..